La tomate farcie (aubergine, ail, herbes) sur lit de salade verte

Hareng, pomme de terre, carottes, betteraves, Œufs, Oignons et mayonnaise, servi sur lit de salade verte

Thon, pomme de terre, cornichons, petits pois, carottes, œufs et sauce du chef

Chou émincé, betteraves rôties, légumes du marché, oignons, laurier, persil et viande de bœuf, le tout servi avec une crème “smetana” et un soupçon d’aneth fraîs

Ravioles garnies d’un hachis de viande juteuse et parfumée, cuite dans un bouillon aromatique et présentées dans leur consommé de crème et d’herbes hachées

Des feuilles de vignes farcies de viandes à l’aneth et de riz, sa sauce blanche à l’ail

Hareng, pomme de terre, carottes, betteraves, Œufs, Oignons et mayonnaise, servi sur lit de salade verte

Jambon farci au fromage râpé, crème fraiche, œufs et noix servi sur lit de salade verte

Poulet, pomme de terre, cornichons, petits pois, carottes, œufs, sauce blanche

Ragout de bœuf, fleurs de sel, poire au moulin, oignons, servi avec purée de pommes de terre ou riz ou sarrasin

Viande hachée de bœuf farcie aux légumes servie avec accompagnement, riz et légumes du jour

Rageut de bœuf avec pomme de terre et légumes du marché en sauce

Hareng, pomme de terre, carottes, betteraves, Œufs, Oignons et mayonnaise, servi sur lit de salade verte

Truite fumée farcie au fromage râpé, crème fraiche, Herbes, noix et Œufs, servi sur lit de salade verte

Saumon grillé avec une sauce blanche, servi avec purée de pommes de terre ou riz ou sarrasin

Sauté de bœuf émincé avec oignons dans une sauce “smetana” à peine pimentée, servi avec accompagnement riz et légumes du jour